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收录时间:2022-12-02 14:25:12      热度:960℃
【重庆】下酒香脆花生米的做法

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一说起过年少不了喝酒吃肉、大家围坐在丰盛的餐桌边、在一起猜拳、喝酒、吃肉、说笑、 红扑扑的脸上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夹一颗香脆的花生米在嘴里、满口生香、吃了一颗再想吃第二颗!

食材明细

主料
辅料

美食特点

【重庆】下酒香脆花生米的做法步骤

  • 【重庆】下酒香脆花生米的做法步骤:1
    1
    花生米选去坏的、冲洗干净、沥干水分
  • 【重庆】下酒香脆花生米的做法步骤:2
    2
    把锅烧热关火、用余温把花生米烘干
  • 【重庆】下酒香脆花生米的做法步骤:3
    3
    然后再开最小火、到少量油不断翻炒、
  • 【重庆】下酒香脆花生米的做法步骤:4
    4
    炒至花生裂开、有噼里啪啦的声音就可以关火了、您也可以尝尝脆就可以啦!
  • 【重庆】下酒香脆花生米的做法步骤:5
    5
    装入盘中、放入盐、几滴酒拌匀、这样非常香脆、
  • 【重庆】下酒香脆花生米的做法步骤:6
    6
    摆盘、中间放一朵黄瓜做的花装饰一下、倒上一杯酒、慢慢享用吧!????

制作小窍门

全程最小火不断翻炒至9成熟
本次制作《【重庆】下酒香脆花生米》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 小菜   家常菜  

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