菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虎皮尖椒土豆片

虎皮尖椒土豆片

收录时间：2024-04-09 17:07:12 热度：2389℃

虎皮尖椒土豆片的做法

1张图片

“ 尖椒土豆片是我家的常备菜，无论老少都喜欢！ ”

食材明细

主料

土豆 1个
尖椒 2只

辅料

葱适量
蒜 4瓣
生抽适量
糖半勺
醋半勺
盐适量
蚝油 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

虎皮尖椒土豆片的做法步骤

1
先将尖椒切段片开，土豆切片泡水去其淀粉，葱，蒜切末备用。
2
热锅凉油将尖椒两面煎出虎皮后倒入碗汁（半勺生抽+半勺醋+半勺白糖+半勺蚝油调匀）略炖后盛出。
3
另起油锅爆香葱，蒜末。
4
加入土豆片爆炒依次加入适量盐，生抽翻炒至熟后加入蚝油和之前焖好的尖椒炒匀即可出锅。
5
一盘虎皮尖椒土豆片就做好了！

制作小窍门

这盘尖椒土豆片，因先煎尖椒又加入调料让其入味，再炒土豆片加调料时一定要少加以免过咸。

本次制作《虎皮尖椒土豆片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

秋分北京小吃豆浆青团教师节养血养生菜年夜饭河北菜产后调理清热解毒面条泰国菜 BBQ 婚宴火锅下饭菜坐月子