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珊瑚水晶卷
珊瑚水晶卷
厨娘宋宋
收录时间:2021-11-21 08:47:06 热度:7453℃
2张图片
“
酸甜爽口,去油解腻!
”
食材明细
主料
白萝卜
半根
山楂糕
150克
辅料
糖
三茶匙
白醋
四茶匙
桂花蜜
一茶匙
美食特点
酸甜
口味
调味
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
珊瑚水晶卷的做法步骤
1
白萝卜切薄片下锅煮半分钟
2
煮好的萝卜用凉开水浸泡备用
3
山楂糕切成条备用
4
依次用萝卜卷好所有的山楂糕摆盘备用
5
准备一个小碗放入三茶匙糖,四茶匙白醋调匀备用
6
将调匀的糖醋汁浇在萝卜卷上,浇上桂花蜜即可
制作小窍门
糖醋汁可以根据各人口味调配,不想切片也可以用削皮刀削成片!
本次制作《珊瑚水晶卷》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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