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收录时间:2021-11-21 08:47:04      热度:3302℃
香煎鹅肝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香煎鹅肝的做法步骤

  • 香煎鹅肝的做法步骤:1
    1
    鹅肝切片后,用餐纸擦干。
  • 香煎鹅肝的做法步骤:2
    2
    在超市买,可以自己磨的胡椒,磨出少许胡椒粉,撒在一面,并撒少许盐。
  • 香煎鹅肝的做法步骤:3
    3
    用勺子和筷子把鹅肝翻面,因为鹅肝很嫩,所以要小心。另一面一样放入胡椒和盐。煎制金黄色,盛出。上面放少许葱白,这样吃起来不会腻。

制作小窍门

煎时间要把控,最好用最小火,很快,煎好后下面可以放面包,或者寿司。因为不喜欢就没放,
本次制作《香煎鹅肝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   西餐  

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