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电饭锅版手撕鸡腿

收录时间：2021-11-21 08:46:52 热度：2753℃

电饭锅版手撕鸡腿的做法

1张图片

“ 这款鸡腿做起来超级简单，吃起来又超级滑嫩，亲们值得一试！ ”

食材明细

主料

鸡腿 3只

辅料

盐适量
生抽适量
料酒适量
蜂蜜 1勺
老抽 1勺
姜 6片
葱适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

电饭锅版手撕鸡腿的做法步骤

1
先将鸡腿用温水洗净，控干，切去部分鸡皮肥油（留着备用）均匀地涂上盐，料酒，生抽用手按摩一会儿，再放上姜片，葱丝腌2个小时。
2
将腌好的鸡腿涂上（1勺蜂蜜+1勺老抽）调好的汁备用，电饭锅底放上之前留下的鸡皮肥油+姜片葱丝再放上涂好汁的鸡腿，按下煮饭键开始待跳起后再按下煮饭键开始煮(一共按两次煮饭键)这次再跳起后焖一会儿即可出锅了。
3
将煮熟的鸡腿用手撕开后撒上芝麻和葱花后即可食用了！
4
鲜香滑嫩的鸡腿就做好了，是不是非常简单呢！

制作小窍门

这个方法也可以做整只鸡，但焖煮的时间就参照鸡的大小来定了，中途可以打开电饭锅查看熟的程度。

本次制作《电饭锅版手撕鸡腿》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：凉菜家常菜

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