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收录时间:2022-12-12 02:50:43      热度:8966℃
家常营养小炒的做法

  1张图片

这应该算是一道营养均衡的家常小炒,没有什么难度,而且所用都是普通食材。只要会下厨的人都可以在家里做。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 鸡粉 适量

美食特点

家常营养小炒的做法步骤

  • 家常营养小炒的做法步骤:1
    1
    图中材料:肉卷、西芹、胡罗卜、木耳
  • 家常营养小炒的做法步骤:2
    2
    木耳需提前半小时泡发
  • 家常营养小炒的做法步骤:3
    3
    胡罗卜、西芹、肉卷分别切成片状
  • 家常营养小炒的做法步骤:4
    4
    锅内热油后放入肉卷炸,没有肉卷用瘦肉代替也可以
  • 家常营养小炒的做法步骤:5
    5
    炸熟的肉卷盛出备用
  • 家常营养小炒的做法步骤:6
    6
    锅内热油后放入西芹、胡罗卜、木耳翻炒片刻,再调入一点盐
  • 家常营养小炒的做法步骤:7
    7
    再放入炸熟的肉卷翻炒均匀,调入一点鸡粉提味
  • 家常营养小炒的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 家常营养小炒的做法步骤:9
    9
    成品图

制作小窍门

1、最好选用单边木耳而且不带根的
2、这些食村都容易熟不宜久炒
3、因肉卷本身是咸的,所以要在放入肉卷前加盐
本次制作《家常营养小炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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