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“熊”打滚
“熊”打滚
钱钱de餐桌
收录时间:2025-07-14 14:37:09 热度:3219℃
1张图片
“
“熊”打滚和老北京小吃“驴打滚”是一样的,只是好久没见我家大熊啦,特别想念~~~~
”
食材明细
主料
糯米粉
400g
辅料
芝麻
30g
白糖
适量
红豆沙
50克
黄豆粉
适量
紫薯粉
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
“熊”打滚的做法步骤
1
备好图中材料
2
糯米粉加水揉成光滑面团
3
盘底抹油,把面团平铺
4
入锅蒸熟(大火5分钟,中火10分钟)
5
蒸熟后的糯米面
6
保鲜膜抹油,再放入糯米团
7
用擀面杖擀平,放入红豆沙铺好
8
卷成圆形
9
撒入黄豆粉,切好即可
10
成品
11
我还做了芝麻糖馅的,紫薯味的,做法是一样的,把红豆沙换成芝麻糖,黄豆粉换成紫薯粉
12
成品图
13
成品图
14
厨娘也露露脸吧
本次制作《“熊”打滚》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
北京小吃
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