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麻花
麻花
钱钱de餐桌
收录时间:2024-05-26 15:19:40 热度:5325℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
400g
辅料
芝麻
20克
鸡蛋
1个
糖
2勺
盐
10g
油
大半勺
泡打粉
2g
纯牛奶
适量
美食特点
咸甜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
麻花的做法步骤
1
备好图中材料,鸡蛋,盐,糖,油,泡打粉一起加入面粉中
2
加入适量牛奶,搅拌成絮状
3
揉成光滑的面团,醒半个小时
4
醒好后,摊开年,撒上芝麻,正反面都需要
5
切成条状
6
逆时针揉搓,如图
7
拿起后会自然缠绕在一起
8
再重复一次,然后再次缠绕,收好连接口,以防炸的时候散开
9
做好如图
10
锅内下油,5层热,即可放入胚子,炸至金黄色即可
11
成品图
12
成品图
13
成品图
本次制作《麻花》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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