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鸡蛋牛奶吐司
鸡蛋牛奶吐司
筱筱7586
收录时间:2021-11-21 08:41:16 热度:1368℃
1张图片
“
鸡蛋牛奶吐司,轻松搞定早餐。
”
食材明细
主料
吐司
100g(大概三片)
鸡蛋
80g(大概两个鸡蛋)
牛奶
30g
辅料
黄油
一大勺
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋牛奶吐司的做法步骤
1
第一步,我们先把材料准备好,吐司、鸡蛋、牛奶、黄油。
2
第二步,取两个鸡蛋(80g左右)、三片吐司(100g左右)、两口牛奶(30g左右)。
3
第三步,将牛奶和蛋液混合,搅拌均匀,再将吐司放入其中,然后用筷子交这吐司在蛋液牛奶混合物中多次来回翻滚,直至蛋液将吐司全部覆盖。(不能将其浸入太久)
4
第四步,取一大勺黄油,放入锅中融化,(直至起小泡泡)再用锅铲把黄油在锅内弄均匀,然后把刚刚弄好的吐司放入。
5
第五步,放入锅中后,开小火,煎15秒左右,至蛋奶液凝固后,再翻另一面,用同样的时间,重复来回5~6步左右,最后两面煎出了深黄色的虎皮纹,即可出锅了。
6
第六步,可以根据自己的喜好涂上番茄酱或沙拉酱,再配上牛奶或麦片吃,营养又健康。
制作小窍门
1.尽量是用平底锅或电饼档去煎。
2.家里如果没有黄油的话,也可以用植物油或橄榄油,不过那就没有用黄油味道那么香了。
本次制作《鸡蛋牛奶吐司》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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