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蛋炒苦荞香米饭
蛋炒苦荞香米饭
轻食日记
收录时间:2021-11-21 08:41:00 热度:6821℃
1张图片
“
炒米饭做出与众不同的 味道,今天我们尝试将苦荞香米饭翻炒美味米饭。
”
食材明细
主料
大米
400g
苦荞香米
100g
火腿肠
少许
辅料
鸡蛋
2颗
胡萝卜
100g
韭菜
少许
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蛋炒苦荞香米饭的做法步骤
1
先将大米和苦荞香米以1:4的比例混配,加水淘洗1遍,加水放入电饭煲内,蒸米饭;
2
将胡萝卜、火腿肠切丁,韭菜切成小段,准备充分;
3
将鸡蛋超好,多放点油,鸡蛋不容易炒糊;
4
将苦荞香米乘入碗内,待炒;
5
开始炒,先放油,再讲胡萝卜放入,依次放火腿肠;
6
再将苦荞蒸米饭倒入,翻炒,3分钟后,加盐,韭菜,乘出即可。
制作小窍门
根据自己喜好,随意添加辅料,例如,韭菜,葱
本次制作《蛋炒苦荞香米饭》所使用的厨具:电饭煲、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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