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蛋炒苦荞香米饭

收录时间：2021-11-21 08:41:00 热度：6812℃

蛋炒苦荞香米饭的做法

1张图片

“ 炒米饭做出与众不同的味道，今天我们尝试将苦荞香米饭翻炒美味米饭。 ”

食材明细

主料

大米 400g
苦荞香米 100g
火腿肠 少许

辅料

鸡蛋 2颗
胡萝卜 100g
韭菜少许

美食特点

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蛋炒苦荞香米饭的做法步骤

1
先将大米和苦荞香米以1:4的比例混配，加水淘洗1遍，加水放入电饭煲内，蒸米饭；
2
将胡萝卜、火腿肠切丁，韭菜切成小段，准备充分；
3
将鸡蛋超好，多放点油，鸡蛋不容易炒糊；
4
将苦荞香米乘入碗内，待炒；
5
开始炒，先放油，再讲胡萝卜放入，依次放火腿肠；
6
再将苦荞蒸米饭倒入，翻炒，3分钟后，加盐，韭菜，乘出即可。

制作小窍门

根据自己喜好，随意添加辅料，例如，韭菜，葱

本次制作《蛋炒苦荞香米饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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