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收录时间:2022-12-18 04:28:19      热度:8708℃
油条的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 鸡粉 适量

美食特点

油条的做法步骤

  • 油条的做法步骤:1
    1
    和面,30℃温水加孝母粉,无铝泡打粉,白砂糖,还加一勺玉米油,揉好油面团醒发40分钟至两倍大
  • 油条的做法步骤:2
    2
    再把发好的面团再揉一次,继续醒发40分钟,冬天天冷就放在30℃的有温水的锅里醒发,这样效果会更好。
  • 油条的做法步骤:3
    3
    把发好至两倍大的油面团再揉一次,用擀面棍擀薄,把两边的边划整齐,再用刀切二个手指宽,两条叠起来,用一只筷子在中间压一下,再拧一下放烧烫的有锅里炸就ok了,金黄色了就熟了。捞起来就可以开吃了。
本次制作《油条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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