想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
农家头菜圆子
农家头菜圆子
乡下人进城_XqygsQ
收录时间:2021-11-21 08:37:11 热度:4957℃
1张图片
食材明细
主料
猪五花
250g
猪瘦肉
150g
草鱼肉
200g
辅料
生粉
适量
木耳
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
豆辨酱
适量
黄花
适量
鸡蛋
适量
红椒
适量
香葱
适量
黄灯笼酱
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
农家头菜圆子的做法步骤
1
将五花肉与瘦肉一同绞成茸,草鱼肉绞成茸
2
将肉沬加少许盐,味粉,鸡粉,生粉,鸡蛋,姜未一同顺一个方向打大约4分钟上筋,
3
将鱼茸加150g水,盐,姜沫,生粉顺一个方向打上筋
4
锅烧油大概3斤,烧至7成热将打好的肉沫做成丸子入锅炸熟备用
5
将锅内烧水,把打好鱼茸做成丸子入锅氽熟备用
6
锅内放少许油放姜未,少许豆辨酱,少许黄灯笼,炒香放水烧开下入肉丸,鱼丸一同煮浮起来加入木耳黄花,红椒出锅
本次制作《农家头菜圆子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
推荐菜谱
小寒
贫血
健康食谱
澳门美食
私房菜
派塔
蛋糕
祛湿
产妇
中元节
淮扬菜
惊蛰
大雪
广东小吃
鸡尾酒
翻糖
年夜饭
吐司