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罗宋汤

收录时间：2021-11-21 08:36:56 热度：9276℃

罗宋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱 1个
圆白菜 半个
胡萝卜 1个
土豆 1个
西红柿 2个
肥牛片 200g

辅料

料酒 1勺
胡椒粉 1勺
番茄酱 10ml
糖 1匙
食用油 20ml
鲜奶 200ml
盐 2匙
淀粉 2匙

美食特点

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

罗宋汤的做法步骤

1
牛肉片用料酒、淀粉腌制5分钟。
2
准备食材：胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切丝，圆白菜切块，西红柿切块。
3
锅中放底油，把牛肉片炒至变色。
4
放洋葱炒软。
5
放西红柿炒出汁。
6
放圆白菜炒软。
7
最后放入土豆、胡萝卜，翻炒均匀。
8
加开水，没过食材。
9
加番茄酱，搅拌均匀。
10
加入鲜奶，煮开转小火。
11
调入盐、糖和白胡椒粉，搅拌均匀后煮10分钟即可。

本次制作《罗宋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类西餐

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