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水豆豉炒茼蒿菜

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收录时间：2024-06-28 11:14:08 热度：7473℃

水豆豉炒茼蒿菜的做法

2张图片

“ 因茼蒿气味芬芳，许多朋友喜欢用它来煮火锅，其实茼蒿炒来吃真的很美味。今天是圣诞，有没有觉得这盘菜很应景，像圣诞树吧！ ”

食材明细

主料

茼蒿菜 500g
老干妈水豆豉 半瓶

辅料

玉米油 1汤匙
盐少许
辣椒适量
大蒜 2瓣

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤

1
将茼蒿摘好洗净。
2
大蒜切片，放入油锅爆香后加辣椒炒，放少许盐。
3
再放入茼蒿一起炒。
4
茼蒿炒熟后倒入老干妈水豆豉调味即可

制作小窍门

水豆豉有盐味，所以盐要少放。

本次制作《水豆豉炒茼蒿菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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