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因为自己很喜欢吃蔓越莓饼干，圣诞节前夕就想着做点送朋友。第一次做这种饼干，除了火候稍大了一点，其他都很成功。 ”
食材明细
美食特点
自制蔓越莓饼干的做法步骤
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刚好切了20块，铺吸油纸后，摆盘，留有比较大的空隙
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烤箱160度预热3分钟，放入烤盘，20分钟，上下火160度，观察颜色微微发黄后就熟了（我刷个牙的功夫烤过了2分钟）颜色有点大。不过吃起来口感很酥脆。
制作小窍门
1 黄油稍微软化下就可以，也可以不用完全化成水。
2 冷冻时间根据自己家冰箱，只要变硬就可以了
3 温度不要太高，快到时间时观察颜色，别像我过时间了，颜色不好看
4 搅拌面团时一定要均匀再揉成团
5 个人感觉50克糖粉刚好不是太甜，根据自己喜欢程度适量放糖。
本次制作《自制蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱
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