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韩国泡菜

收录时间：2024-05-25 19:53:21 热度：4707℃

韩国泡菜的做法

1张图片

“ 中国做的韩国泡菜 ”

食材明细

主料

白菜 2棵
梨 1个
白萝卜 1个
苹果 1个

辅料

韩国辣酱 适量
糖适量
盐适量
水适量
糯米粉 适量

美食特点

微辣口味
腌工艺
三刻钟耗时
普通难度

韩国泡菜的做法步骤

1
晚上下班回家，能买到这些材料足够了，开做韩国泡菜准备好下面材料和调料
2
白菜，萝卜，梨，姜，蒜，辣酱，盐，糖，糯米粉
3
调料
4
白菜对半切开洗干净，再用凉开水洗一遍吊干水
5
凉水倒糯米粉，边搅拌边加热，放入所有调料然后放入擦好丝的萝卜苹果，梨，熬好酱
6
吊干水的白菜，先擦一遍盐，水拧干！然后在把熬好的酱，翻一张擦一层
7
全部擦好后
8
我实在是没罐子装，只好拿保鲜袋装起来了
9
腌制了2天入味后，真的和超市买的味道一个样！

制作小窍门

不要沾生水！有细菌不好保存

本次制作《韩国泡菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小菜韩国料理

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