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酥脆到爆的“千层饼”

收录时间：2023-01-05 08:40:49 热度：10098℃

酥脆到爆的“千层饼”的做法

3张图片

“ 一直都挺喜欢吃面食，特别喜欢酥脆的面食，但是每一次做饼的时候，都要揉面，擀面。每次一个人吃的也不多，所以总是不愿意捣鼓。但这款用云吞皮做的千层饼，口感不仅不输常规做的，而且口感更酥脆。 ”

食材明细

主料

云吞皮 100g

辅料

葱花 10g
鸡蛋 1个

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

酥脆到爆的“千层饼”的做法步骤

1
备好图中材料，葱花切沫，鸡蛋打撒
2
葱花加入少许盐搅拌均匀
3
云吞皮上刷一层薄薄的蛋液
4
撒上葱花
5
叠上云吞皮，重复叠3层
6
做好后，锅内下少许油，放入做好的饼胚，小火慢煎
7
煎至金黄色，即可翻面
8
出锅后，直接吃，或者对半切开

本次制作《酥脆到爆的“千层饼”》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜饼

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