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清蒸九头菜

收录时间：2021-11-21 08:30:48 热度：336℃

清蒸九头菜的做法

1张图片

食材明细

主料

九头菜 一颗

辅料

盐少许
咸肉 10g

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸九头菜的做法步骤

1
九头菜洗净，切片，第一次做忘了拍步骤照。将就着用一张摆好的图了。
2
摆盘，撒少许盐，咸肉切薄片摆在上面，咸肉本身含盐高，所以盐放少点。
3
锅中放水
4
放上蒸格子（不知道专业用语叫什么?_?）
5
然后放上摆好盘的九头菜。
6
盖上盖子，中火蒸10分钟
7
十分钟后，一道清淡可口的菜就完成了。特别提醒:因为我是用电炒锅蒸的，火力不是很大，所以要十分钟。口感还是根据个人喜好而定时间。谢谢
8
完成

制作小窍门

咸肉要洗一下，免得太咸了

本次制作《清蒸九头菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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