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蒜香烤排骨

桓妈汤小厨

收录时间：2022-11-14 08:39:50 热度：5390℃

蒜香烤排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

寸排 500克

辅料

蒜两颗
姜丝适量
葱花适量
五香粉 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
红酒 50克
盐适量
生抽适量
蚝油适量
蜂蜜适量
色拉油 适量

美食特点

蒜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蒜香烤排骨的做法步骤

1
新鲜寸排洗干净、沥水。加料拌匀腌制两小时以上（料: 食盐、生抽、耗油、红酒、五香粉、花椒粉、孜然粉、蒜蓉、姜丝、葱花。蒜蓉要尽量多，辣椒粉依个人口味。我做了加辣和免辣两种口味，因为小朋友不吃辣）。烤盘垫上锡纸，把腌好的排骨摆好，排骨表面先刷一层蜂蜜，再刷一层色拉油。
2
烤箱上下火，200度，预热五分钟以后，把排骨放进去烤20分钟后取出来，再把排骨全部翻过边来，刷一遍蜂蜜和色拉油，继续烤20分钟。即可出炉。
3
把烫过的青菜垫底，烤好的排骨装盘，高颜值当然绝味蒜香烤排骨就上桌了

本次制作《蒜香烤排骨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

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