菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 少油少盐版烤茄子

少油少盐版烤茄子

收录时间：2022-12-06 08:02:10 热度：7610℃

少油少盐版烤茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

紫色茄子 4根

辅料

香菇 4朵
葱半根
大蒜半头
肉馅 200g
胡萝卜 三分之一
酱油适量
豆瓣酱 适量
姜适量

美食特点

原味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

少油少盐版烤茄子的做法步骤

1
把茄子切成两半，表面刷油，放入烤箱，200度，烤20分钟。
2
把配料，蘑菇、胡萝卜切丁。蒜、姜、葱，切沫。
3
锅中放油，放姜。
4
锅中放入肉末，炒香，然后放入香菇，胡萝卜，葱，蒜继续抄。然后放入豆瓣酱继续炒。
5
放入酱
6
配料准备好了，看看烤箱里的茄子好没好，用叉子，擦一擦，很软就可以了，用叉子滑条
7
把馅料放在茄子上，把蒜泥每个茄子上涂一些，多少按个人口味，放入烤箱再考十分钟，就可出锅啦！
8
出锅啦????

制作小窍门

紫色茄子????不要选茄子王，要选小一点的茄子????，茄子王皮厚烤不透。烤箱时间自己可调整，考到茄子软烂可划条为止。铺上馅料以后烤的有点发焦了就可出锅了。

本次制作《少油少盐版烤茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：烧烤家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

工作餐饺子懒人食谱泡酱腌菜赣菜寿司中式宴请防辐射面包创意菜素食紧致肌肤腊八粥养颜香港美食儿童节补气学生