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这年头，啥节都想过，孩子们爱过圣诞节，可能因为想要礼物，而吃的倒是不讲究，曾经整过一堆洋的饼干蛋糕等等，并不受欢迎，家里还是喜欢中国味的食物，所以就做了馒头版圣诞老人。在不用色素的情况下，面食中的红色一般可选红曲粉，甜菜粉，不过营养又新鲜的还是选甜菜汁，这个是越蒸颜色越艳，而红心火龙果汁做的看起来艳蒸了就没颜色了。” ”
食材明细
美食特点
中式味道的圣诞美食-----圣诞老人馒头的做法步骤
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2
启动九阳V920原汁机，出汁口阀门关闭，直接放甜菜。
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最后放100ml纯净水冲下榨汁机转动片刻出汁，加水也可冲淡一下甜菜汁颜色，防止过浓。
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4
先把白面团料面粉300克 奶粉10克 白糖10克 发酵粉3克 水150克放进面包机揉光滑，取出待用。
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5
再把红面团料面粉300克 奶粉10克 白糖10克 发酵粉3克 甜菜汁155克放进面包机揉光滑。
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7
白面团分成五个小剂子，红面团三个剂子，最大的约90克，这个可以在做的过程随时调整大小。
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15
对折后切条，不要切断，保险起见可以用筷子隔着。
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20
取两粒黑豆做眼睛， 取红白小团搓长拧成绳子再弯成拐杖。
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制作小窍门
只做圣诞老人红白面团约3:1，可以做2-3个圣诞老人，面团做其他面食。也可以脸部帽球等地方包豆沙等馅
本次制作《中式味道的圣诞美食-----圣诞老人馒头》所使用的厨具：其它、蒸锅
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