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虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋
Hollyhel
收录时间:2025-08-10 10:35:09 热度:3932℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
两个
虾仁
适量
辅料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虾仁蒸蛋的做法步骤
1
虾仁可买活虾回来处理也可买冻的(口感差),虾仁先用胡椒粉,倒一点点料酒腌制15分钟,锅里放点油把虾仁溜一下,盛出放盘里
2
鸡蛋打散放点盐,放点点油,放点点生抽搅拌均匀,放入温开水搅拌几分钟浇在虾仁上,锅里倒入水烧开后把盘子放上蒸7分钟左右
3
吃起来鸡蛋嫩虾仁Q
本次制作《虾仁蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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