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玫瑰煎饺
玫瑰煎饺
justloveeating
收录时间:2023-12-02 13:37:40 热度:1277℃
1张图片
食材明细
主料
饺子皮
适量
猪肉馅
适量
辅料
葱
适量
老抽
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
玫瑰煎饺的做法步骤
1
猪肉馅,小香葱,姜末,加入料酒,蚝油,生抽,老抽,盐适量,少量白糖,淀粉,拌匀。
2
饺子皮四五个层叠排一排
3
放馅,注意不要放太多,不然不好卷
4
合上
5
从一边卷起来
6
成型了
7
先在平底锅放油,小火煎一会估计底层皮已经变黄,加入半碗水,小火盖锅盖,水干后再继续半碗水煎,煎至水干即可出锅,然后自己挑个佐料撒到饺子上,我的料汁:醋,生抽,红油辣子,蒜末小葱
本次制作《玫瑰煎饺》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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