2张图片
“
今天这款粽子是用自制莲蓉馅做的，营养味道都不错，请大家都来品尝哈~ ”
食材明细
美食特点
端午粽飘香——八宝莲蓉粽子的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
8
将花生、红小豆、绿豆、花豇豆、糯米、黑米混合，粽叶折好。
-
-
10
将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。
-
-
12
热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。
-
-
-
15
夹开，可以清晰得看到里面的料吧，哈哈~是不是相当给力啊！
制作小窍门
煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜，煮两小时之久可保证粽子软糯的口感，不立即吃得粽子可以保持浸泡在锅中约2小时，还能有继续变软的效果，而且米粒不易粘在粽叶上哦！
手机版
鲁ICP备17000595号-38
