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收录时间:2021-11-21 08:21:12      热度:9383℃
阿胶红枣银耳汤的做法

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“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”,“凝脂”便是形容杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。功劳就是阿胶了????银耳里面含有非常丰富的胶原蛋白,它的营养成分跟燕窝都差不多,加入一些红枣之后就可以起到补血的作用。菇凉们一起开始吧……

食材明细

主料
辅料

美食特点

阿胶红枣银耳汤的做法步骤

  • 阿胶红枣银耳汤的做法步骤:1
    1
    主材料全家福
  • 阿胶红枣银耳汤的做法步骤:2
    2
    银耳用水静泡至泡发泡软
  • 阿胶红枣银耳汤的做法步骤:3
    3
    泡好后的银耳去根撕碎
  • 阿胶红枣银耳汤的做法步骤:4
    4
    将撕碎后的银耳放入烧开的水中,盖上锅盖中火5分钟
  • 阿胶红枣银耳汤的做法步骤:5
    5
    将阿胶加入锅内(建议将阿胶做成小块,容易融化),随后用勺子搅拌,避免阿胶粘粘锅底
  • 阿胶红枣银耳汤的做法步骤:6
    6
    待阿胶完全融化后,放入红枣,继续熬制5分钟
  • 阿胶红枣银耳汤的做法步骤:7
    7
    随后放入红糖
  • 阿胶红枣银耳汤的做法步骤:8
    8
    随红糖后加入冰糖,搅匀,盖上锅盖,改小火,5分钟,可以关火了
  • 阿胶红枣银耳汤的做法步骤:9
    9
    关火后继续盖着盖子焖一会儿,这时候可以准备碗和勺子
  • 阿胶红枣银耳汤的做法步骤:10
    10
    完成✅

制作小窍门

1⃣️根据个人口味可以适当增减糖量。
2⃣️入冬是用阿胶最好的时候,配合银耳一起,更润滑。
本次制作《阿胶红枣银耳汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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