菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 摩卡酥粒奶油杯

摩卡酥粒奶油杯

收录时间：2021-11-21 08:19:15 热度：6800℃

摩卡酥粒奶油杯的做法

1张图片

“ 做好的摩卡酥粒吃不完要密封保存起来，尽快食用完，如果没吃过瘾的话，也可以做成奶油杯。 ”

食材明细

主料

淡奶油 200克
细砂糖 20克

辅料

摩卡酥粒 适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

摩卡酥粒奶油杯的做法步骤

1
核桃仁50克切碎备用。
2
将低筋粉110克，咖啡粉5克和可可粉8克混合均匀。
3
红糖50克放入盆中，用擀面杖将大的红糖颗粒碾碎。
4
将步骤1中的粉类混合物倒入红糖中，混合均匀。
5
黄油60克隔水融化。
6
将步骤4中的混合物到入黄油中，搅拌均匀。
7
慢慢地搓成碎粒。
8
加入核桃碎，拌匀。
9
倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，160°，上下火，中层。
10
烤5分钟，取出，搅拌一下，再烤5分钟。放一边冷却备用。如果有结块的，捏碎即可。
11
淡奶油加入细砂糖，隔冰水打发至9分发。
12
取杯子，放一层摩卡核桃酥粒。
13
挤一层奶油，重复12，13步骤，直到杯子装满。
14
冷藏一小时食用，味道更好。

本次制作《摩卡酥粒奶油杯》所使用的厨具：打蛋器

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

排毒养肾上海小吃减肥瘦身鸡尾酒小年抗皱健脑益智山东小吃感恩节粥小雪清肺止咳香港美食养血处暑壮阳晚餐