3张图片
“
金黄的色泽加上香脆的口感,超级香的自制小米锅巴。看剧的时候可以吃,家人朋友聚会的时候可以吃,脆脆的超级好吃哦。 ”
食材明细
美食特点
香脆小米锅巴的做法步骤
-
-
-
3
蒸好的小米饭,晾至室温,加入调味品、鸡蛋、糯米粉搅拌均匀。
-
4
取出一份约100克的小米饭团,砧板铺上保鲜膜抹油,放入小米饭团,压扁,然后再放上一层保鲜膜。
-
5
利用擀面杖擀成薄饼,用塑料刀切成2厘米的小方片。
-
6
利用擀面杖擀成薄饼,用塑料刀切成2厘米的小方片。
-
-
制作小窍门
1、炸出来的小米锅巴可以用油纸吸一下油,这样会更加好吃不腻哦。