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红烧三文鱼头
红烧三文鱼头
猪菜•﹏•
收录时间:2024-03-16 17:10:47 热度:737℃
1张图片
“
鱼头含丰富DHA 就是补脑的那些 还有多种对人体有益的什么什么酸什么什么酸之类的 还有不少身体需要的微量元素
”
食材明细
主料
三文鱼头
1个
辅料
姜
一块
蒜头
一整头
葱
3根
料酒
3大勺
糖
1茶匙
醋
3大勺
生抽
2大勺
老抽
1大勺
盐
适量
香菜
一小把
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧三文鱼头的做法步骤
1
三文鱼头一个 姜一块 蒜头一整头 葱3根 料酒3大勺 醋3大勺 生抽2大勺 老抽1大勺 盐适量 糖1茶匙 香菜一小把
2
三文鱼头去腮洗净,里外抹盐和料酒,加1/3姜片腌制20分钟
3
锅内放少许油,放入1/3姜片爆香后下鱼头煎
4
加入糖后大火收汁,关火后起锅前加入一大勺醋和葱花拌匀,装盘完工…
本次制作《红烧三文鱼头》所使用的厨具:焖烧锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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