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清蒸小黄鱼

收录时间：2021-11-21 08:12:21 热度：6965℃

清蒸小黄鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

小黄花鱼 6条

辅料

料酒两勺
生抽一勺
盐少许
白糖少许
油适量
葱一段量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸小黄鱼的做法步骤

1
黄花鱼六条洗净，两勺料酒，一勺生抽，少许盐，白糖倒进去腌半小时。
2
盘子底部铺上六片姜，把六条小鱼放上面排好，腌制鱼的汁也倒进去。
3
上锅蒸15分钟。蒸熟了的鱼里面汤汁比较多，可以倒掉。把葱丝放上面。锅里烧点热油，倒在鱼上面即可。
4
成品图。

本次制作《清蒸小黄鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇产妇儿童老人朋友聚餐午餐

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