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爆炒海螺(私房菜4)
爆炒海螺(私房菜4)
gsonglin
收录时间:2024-02-14 07:44:15 热度:2340℃
1张图片
食材明细
主料
海螺
适量
辅料
水发木耳
适量
黄瓜片
适量
姜丝
适量
葱花
适量
盐
适量
味精
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
爆
工艺
一小时
耗时
高级
难度
爆炒海螺(私房菜4)的做法步骤
1
把壳砸碎,洗净
2
切片。
3
准备配菜,水发木耳、黄瓜片、姜丝和葱花。盐、味精、淀粉加水用来勾芡。
4
热锅凉油,加姜丝、葱花爆香
5
大火,倒入螺肉片,煸炒、加入木耳,淋调好的芡汁翻炒,倒入黄瓜片,翻炒
6
装盘。
本次制作《爆炒海螺(私房菜4)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
老人
夏季食谱
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