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凤眼果焖羊肉

收录时间：2021-11-21 08:08:41 热度：4840℃

凤眼果焖羊肉的做法

4张图片

“ 苹婆就是凤眼果了，温胃健脾，口感象栗子，拿来焖羊肉，微辣的，好吃。 ”

食材明细

主料

羔羊肉 适量
凤眼果 适量
香叶适量
红萝卜 适量
八角适量
蒜适量
姜适量
葱适量
桂皮适量

辅料

盐适量
鸡粉适量
色拉油 适量
酱油适量
蚝油适量
酒适量
糖适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

凤眼果焖羊肉的做法步骤

1
羔羊肉、凤眼果等材料
2
羊肉用沸水焯过
3
热锅，用油爆香辣椒、香叶、桂皮，八角，姜片、蒜
4
下羊肉爆香，加入水，并下蚝油与酒
5
待羊肉软熟后，下凤眼果与红萝卜
6
所有材料熟透后下其余的调味料
7
下葱花，即可食用

本次制作《凤眼果焖羊肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜晚餐

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