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收录时间:2024-05-20 10:07:08      热度:2132℃
包菜炒蛤蜊肉的做法

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包菜也叫卷心菜,它有丰富的营养价值,防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。富含叶酸,怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些。能提高人体免疫力,预防感冒,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。新鲜的包心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。包心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物

食材明细

主料
  • 包菜 半个
  • 蛤蜊肉 200克
  • 小辣椒 3个
辅料
  • 3勺
  • 适量
  • 味极鲜酱油 1勺
  • 适量

美食特点

包菜炒蛤蜊肉的做法步骤

  • 包菜炒蛤蜊肉的做法步骤:1
    1
    取出蛤蜊肉备用。
  • 包菜炒蛤蜊肉的做法步骤:2
    2
    包菜洗净撕成小块。
  • 包菜炒蛤蜊肉的做法步骤:3
    3
    锅里油热加入葱,辣椒炒香。
  • 包菜炒蛤蜊肉的做法步骤:4
    4
    加入包菜翻炒一会。
  • 包菜炒蛤蜊肉的做法步骤:5
    5
    加入味极鲜酱油翻炒均匀。
  • 包菜炒蛤蜊肉的做法步骤:6
    6
    加入蚝油翻炒均匀。
  • 包菜炒蛤蜊肉的做法步骤:7
    7
    当包菜超软时加入蛤蜊肉翻炒。
  • 包菜炒蛤蜊肉的做法步骤:8
    8
    最后加入盐调匀即可。

制作小窍门

大火快炒,味道好吃。
本次制作《包菜炒蛤蜊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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