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三鲜春卷
三鲜春卷
雅蓝澜
收录时间:2024-04-29 07:01:26 热度:7782℃
1张图片
食材明细
主料
土豆粉
50块
胡萝卜
100g
香菇
3朵
猪肉
30g
小葱
1根
春卷皮
适量
辅料
白糖
5g
色拉油
10ml
蚝油
5ml
盐
3g
生抽
5ml
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
三鲜春卷的做法步骤
1
土豆粉开水煮熟煮软
2
猪肉剁成肉末
3
小葱剁碎,和肉末一起放入盆中
4
土豆粉剁碎
5
胡萝卜切丝,放开水中略烫,香菇洗净,一同烫一下
6
香菇胡萝卜丝剁碎,和粉条碎,肉末,葱末放一起
7
拌入各种调料拌匀
8
春卷皮平铺,靠底部放长方形馅
9
卷起底边
10
底部卷一圈
11
两边折起来
12
全部卷起后抹上少许水封口
13
全部做好
14
油锅六成热,小火慢慢炸至金黄色捞出即可
本次制作《三鲜春卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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