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收录时间:2024-04-05 21:52:33      热度:555℃
南瓜馒头的做法

  1张图片

朋友送的自家南瓜超级甜,宝宝说做南瓜馒头,好吧,试试

食材明细

主料
辅料
  • 20g
  • 酵母 3g

美食特点

南瓜馒头的做法步骤

  • 南瓜馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜切片蒸烂放入面包机加入面粉酵母,和面15分钟
  • 南瓜馒头的做法步骤:2
    2
    和面完成,放入冰箱发酵一晚
  • 南瓜馒头的做法步骤:3
    3
    次晨取出,发酵刚好
  • 南瓜馒头的做法步骤:4
    4
    排气,加粉和至不粘手
  • 南瓜馒头的做法步骤:5
    5
    切段,二次发酵
  • 南瓜馒头的做法步骤:6
    6
    也可做成自己喜欢的别的形状
  • 南瓜馒头的做法步骤:7
    7
    发酵到两倍大时上锅蒸十分钟
  • 南瓜馒头的做法步骤:8
    8
    完成

制作小窍门

1.将晚上揉好后的面团放冰箱里面,面团就会在冰箱里慢慢发酵,第二天拿出来,把面团排气后直接分成等份小团,揉好,盖上湿布(怕干了表皮),回温15分钟就可以开始做成形或包馅了。
2.不要放太多糖,保持南瓜原味更好
本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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