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向日葵蛋炒饭

云儿家
收录时间：2024-05-15 19:16:03      热度：3055℃
向日葵蛋炒饭的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 孜然粉 一勺
  • 三宝妈黑芝麻核桃酱 少许
  • 盐 一勺半
  • 油 少许
  • 鸡精 一小勺

美食特点

向日葵蛋炒饭的做法步骤

  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    准备食材，如图
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    鸡蛋摊成饼状，家有平底锅最好，我用的是炒锅。放少量油，温馨提示：两个鸡蛋可以分两次摊，一起摊太厚，分开摊面积大好做造型
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    摊好的鸡蛋用水果刀切成宽度一致的条状，四边可以用来切花瓣的造型
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    切好的样子
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    将牛肉，胡萝卜，辣椒，豌豆，玉米倒入锅中爆炒
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    边角料可以倒入锅中做配料
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    倒入米饭翻炒，加盐
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    加入蒜沫翻炒
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    起锅前调入鸡精一勺，胡椒粉一勺
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：10
    10
    炒好的饭用完盛好，压紧实些，倒扣在盘子中间
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：11
    11
    拿掉碗，向日葵花朵的形状就出来了
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：12
    12
    把鸡蛋条摆成图片样，花瓣点缀在四周
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：13
    13
    先把豌豆点缀在鸡蛋条交叉的小洞洞里面，再用筷子蘸点三宝妈黑芝麻核桃酱，点在向日葵上面，注意有规律一点
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：14
    14
    装盘
  • 向日葵蛋炒饭的做法步骤：15
    15
    开吃
本次制作《向日葵蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   家常菜   炒饭  

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