想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
冰糖葫芦
冰糖葫芦
剥开颗糖
收录时间:2024-05-17 03:21:26 热度:9054℃
1张图片
食材明细
主料
山楂果
适量
冰糖
适量
清水
适量
食用油
适量
辅料
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
拔丝
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冰糖葫芦的做法步骤
1
山楂冲洗干净后放淡盐水中浸泡十分钟左右
2
用竹签或者牙签串起山楂(去不去核自己定)
3
准备一个干净无水的盘子,用刷子在盘子里抹一层油防粘
4
一小碗清水加一大块冰糖放在锅内煮
5
煮至收汁起大泡,冰糖液焦黄,感觉快拔丝的状态,关火
6
将山楂快速从冰糖液中滚一圈,然后放在刷过油的盘子里
7
稍微冷却,上面的糖会变硬就可以吃啦,酸酸甜甜
本次制作《冰糖葫芦》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
儿童
老人
下午茶
北京菜
零食
秋季食谱
小年
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
推荐菜谱
月饼
白露
越南菜
护肝明目
抗过敏
羹类
重阳节
荤菜
保湿
吐司
外国美食
包子
技巧类
下午茶
烧烤
香港美食
下饭菜
冬至