菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋排骨

糖醋排骨

收录时间：2025-05-20 19:31:50 热度：1469℃

糖醋排骨的做法

1张图片

“ 糖醋排骨的另一种做法，因为要用排骨汤煮粉，所以酒把排骨捞出来另做了，和烧出来的糖醋排骨相比，别有一番味道 ”

食材明细

主料

排骨 2条

辅料

生抽 25ml
蚝油 5ml
糖 10g
盐 7g
淀粉 10g
陈醋 15ml
大蒜 1颗
生姜 1块

美食特点

酸甜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

糖醋排骨的做法步骤

1
排骨洗净焯水
2
捞出后冲洗干净，放入高压锅，加姜片，少量盐，生抽，压制15分钟
3
压制好后捞出沥干，取走姜片
4
热锅放油烧至七成热，下排骨炸至金黄色捞出
5
取一碗，放盐，糖，生抽，蚝油，陈醋，淀粉，蒜末，水，调成糖醋汁
6
锅底留少许油，将糖醋汁烧开至浓稠
7
将排骨放入翻炒均匀即可

本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：高压锅、炒锅

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

朋友聚餐傣菜粥越南菜护肝明目热菜意大利菜清明消食早餐润肺印度菜馄饨戚风蛋糕面包补锌晋菜生日