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番茄滑蛋牛肉
番茄滑蛋牛肉
飞仔888
收录时间:2024-05-26 06:04:06 热度:9527℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
100克
番茄
200克
鸡蛋
1个
辅料
沙糖
10克
盐
1克
蠔油
少许
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄滑蛋牛肉的做法步骤
1
牛肉下锅用少量油煎至八成熟,备用。
2
鸡蛋煎至五成熟备用
3
番茄下锅,放少许油炒2分钟加入糖,盐,蠔油。
4
最后加入,牛肉,鸡蛋,快炒1分钟即可装碟。
制作小窍门
牛肉。淹制放法,切片加入少许生抽,生粉。用手拌五分钟,加少许花生油备用。
本次制作《番茄滑蛋牛肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
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