想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
猪杂汤粉
猪杂汤粉
雅蓝澜
收录时间:2021-11-21 07:54:13 热度:7920℃
1张图片
食材明细
主料
河粉
200g
辅料
骨头汤
400g
生抽
15ml
生菜
1棵
猪粉肠
150g
盐
7g
香菜
1棵
猪肝
50g
猪肉肠
50g
香芹
1根
香葱
1棵
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
猪杂汤粉的做法步骤
1
排骨洗净焯水,另放高压锅,加清水,盐,生抽,压制15分钟,遂成简单骨头汤,如果有空还是用瓦罐煲,汤会更浓白
2
粉肠洗净放开水锅略煮去味
3
捞出粉肠和排骨一起压制15分钟
4
猪肝切薄片,开水烫熟捞出备用
5
压制好的粉肠捞出切小段
6
猪肉肠切片备用
7
锅内烧开水,下河粉烫软
8
烫一下洗好的生菜
9
将烫好的河粉,生菜捞入碗中,放入切好的香葱末,香菜末
10
锅内放油烧热,下香芹碎略炒,加入排骨汤
11
将粉肠,猪肝,猪肉肠都放入锅中煮开,尝一下味道,汤要比平时咸一点
12
将煮好的汤浇在河粉上即可
本次制作《猪杂汤粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
馒头花卷
陕西菜
炒饭
立秋
便秘
学生
补血
宴客菜
奶油蛋糕
中秋
秋季食谱
广东小吃
主食
日本料理
霜降
浙菜
咖喱菜
豆浆