“ 西多士是港式茶餐厅常见的小食之一，相传从法国传入，全称为法兰西多士，又称法国吐司，港人则称为西多士。外层焦香的吐司与软嫩的火腿细滑的芝士搭配，外酥内软，蛋奶味十足。 用简单的食材，简单的方法，给家人一份温暖的、不同寻常的早餐 ”

主料

• 吐司片 4片
• 百吉福芝士片 2片
• 火腿 2片

辅料

• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许