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葱油饼
葱油饼
请叫我壮壮妈
收录时间:2021-11-21 07:50:30 热度:5845℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300克
葱
一根
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
葱油饼的做法步骤
1
用热水合面~热水缓缓倒入面粉中,用筷子搅拌~做饼面软些好吃~
2
面凉后揉成面团,盖保鲜膜醒半个小时~
3
大葱切葱花,油在锅里烧到九成热倒到葱花里,放盐和胡椒粉拌匀
4
在面案上倒少许油抹均匀
5
把面团分为四份,取一份擀平,把葱油抹上~
6
葱油抹均匀后卷成卷~
7
从一头盘起来
8
擀匀后放到锅里,锅里放少许油,小火煎两面,煎至中间起鼓就熟了
9
切开即可食用~
本次制作《葱油饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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