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黄金玉米饼
黄金玉米饼
生活情书
收录时间:2021-11-21 07:46:17 热度:9201℃
1张图片
食材明细
主料
玉米粉
2份
面粉
1份
鸡蛋
1个
辅料
蔓越莓干
少许
蜂蜜
少许
糖
适量
泡打粉
少许
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄金玉米饼的做法步骤
1
玉米粉+面粉+糖+泡打粉+鸡蛋搅匀,面糊稠就继续加点水,使面糊刚好勺子舀起成线状流下。面糊放一旁静止半小时左右
2
平底锅加热放少许油,转小火,舀入一勺面糊慢慢煎,边缘稍微翘起再翻面煎,两面煎黄即可
3
出锅后可淋少许蜂蜜,点缀些许蔓越莓干
制作小窍门
如果出锅后加蜂蜜,前面就减少糖量
本次制作《黄金玉米饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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