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炸红薯丸子

阳台上的草莓

收录时间：2023-08-28 19:13:15 热度：1514℃

炸红薯丸子的做法

1张图片

“ 红薯软糯香甜，做法多样，可煮粥，可做甜汤，芋圆，也可加面粉里蒸馒头，也可做成丸子炸。 ”

食材明细

主料

红薯 300g
食用油 800g

辅料

普通面粉 100g
白糖 50g
牛奶 50g
白芝麻 100g

美食特点

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸红薯丸子的做法步骤

1
红薯蒸熟，加面粉，牛奶，白糖，和匀。面团要偏硬。
2
取适量面团，搓成小丸子。芝麻倒在盘里，做好的丸子放在芝麻上旋转一圈，使丸子上均匀地裹芝麻。
3
依次做好。
4
油烧7成热，自己掌握，取筷子放入有小泡即可。放入做好的丸子。小火炸熟。
5
暖暖的红薯丸子做好了。

本次制作《炸红薯丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃儿童下午茶农家菜

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