菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > [飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根

[飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根

收录时间：2022-12-04 18:33:10 热度：3422℃

[飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根的做法

3张图片

食材明细

主料

卤猪耳根 适量

辅料

青尖椒 适量
红尖椒 适量
大葱适量
姜适量
蒜适量

配料

香醋适量
金兰酱油 适量
盐适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

[飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根的做法步骤

1
卤猪耳根部切片备用。
2
尖椒切圈，大葱切斜段，姜切丝，蒜切末备用。
3
锅热注少许油，倒入姜丝和蒜末爆香。
4
再倒入尖椒一起爆炒至变色，加入半勺盐调味炒匀。
5
再倒入猪耳根片一起煸炒5秒。
6
放入大葱段炒匀。
7
最后倒入少许金兰酱油。
8
淋少许香醋调味即可。

制作小窍门

炒尖椒的时候就放盐，一是因为猪耳本身有盐味；二是炒尖椒是放盐减少尖椒的辣味。

菜谱标签：热菜鲁菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

开胃菜清热解毒御寒酒席陕西菜小寒重庆菜润肺北京菜丰胸技巧类沙拉消食福建小吃情人节咖啡江西小吃补硒