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麻酱瓜条
麻酱瓜条
我是狂草
收录时间:2021-11-21 07:45:22 热度:3188℃
1张图片
“
西瓜好吃,瓜皮可別丟了。丟掉的可是美味喲!
此菜瓜條軟中帶脆,香氣撲鼻,咸鮮回甜。
”
食材明细
主料
西瓜皮
約200 克
芝麻酱
2茶匙
盐
0.5茶匙
色拉油
0.5茶匙
辅料
小葱
0.5根
芝麻
0.5茶匙
味精
0.5茶匙
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
麻酱瓜条的做法步骤
1
西瓜(厚皮的)吃盡肉后,洗凈。
2
用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下,取約四分之一份西瓜皮;
3
切成長條片。
4
水燒開,加色拉油0.5茶匙,倒入瓜條;
5
待瓜條變軟撈出,瀝水。
6
加入芝麻醬2茶匙、芝麻0.5茶匙、調味鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙;
7
放0.5根小蔥顆拌均勻即可。
本次制作《麻酱瓜条》所使用的厨具:炒锅
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