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红烧鸡腿，料酒腌制，甜中有辣，回味无穷

柚子小吃货，

收录时间：2024-05-27 10:41:54 热度：3910℃

红烧鸡腿，料酒腌制，甜中有辣，回味无穷的做法

2张图片

“ 好看更好吃，简单易操作。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2只以上

辅料

料酒 3勺
生抽 2勺
干辣椒粉 1勺
糖 2勺
盐 2勺
蒜半只
老抽 2勺
姜 2块

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸡腿，料酒腌制，甜中有辣，回味无穷的做法步骤

1
锅沸后入糖，大火2分钟后关小火炖煮。
2
小火翻炒收汁（注意后期容易糊锅）
3
装盘！开吃。

制作小窍门

如果不喜欢吃辣的可以不放辣椒，其他步骤一样！小孩子吃的话可以省掉老抽只放生抽口味就没那么重！

本次制作《红烧鸡腿，料酒腌制，甜中有辣，回味无穷》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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