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其实说地狱,只是因为深夜食物,对于减肥者来说有点儿地狱的味道,实际上,这款鸡蛋吃起来口感是棒棒哒,充满了幸福感???? ”
食材明细
美食特点
懒人风情餐——地狱鸡蛋的做法步骤
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先将土豆、青椒、牛肉肠、胡萝卜、西红柿均切成小丁待用
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然后逐个倒入切好的土豆、胡萝卜、青椒、牛肉肠,搅拌均匀
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根据个人口味放入适量盐、黑胡椒粉和咖喱,翻炒片刻后加入一点水,水量刚好没过菜就好
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在等鸡蛋熟的过程中需要用锅铲顺锅边慢慢拨一拨,以防粘底儿。在鸡蛋七分熟时倒入一点欠粉水,然后起锅。
制作小窍门
1、土豆可以换成洋葱,爱吃蒜的朋友可以在油热后先放入蒜泥炒香,然后再依次加入其它菜品。
2、家里有马苏里拉芝士的在快出锅时撒上芝士,那将是另一种风情餐。
本次制作《懒人风情餐——地狱鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅