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收录时间:2021-11-21 07:42:47      热度:8253℃
懒人风情餐——地狱鸡蛋的做法

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其实说地狱,只是因为深夜食物,对于减肥者来说有点儿地狱的味道,实际上,这款鸡蛋吃起来口感是棒棒哒,充满了幸福感????

食材明细

主料
辅料

美食特点

懒人风情餐——地狱鸡蛋的做法步骤

  • 懒人风情餐——地狱鸡蛋的做法步骤:1
    1
    先将土豆、青椒、牛肉肠、胡萝卜、西红柿均切成小丁待用
  • 懒人风情餐——地狱鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅内倒入适量橄榄油加热
  • 懒人风情餐——地狱鸡蛋的做法步骤:3
    3
    先将西红柿碎倒入锅中炒至糊状
  • 懒人风情餐——地狱鸡蛋的做法步骤:4
    4
    然后逐个倒入切好的土豆、胡萝卜、青椒、牛肉肠,搅拌均匀
  • 懒人风情餐——地狱鸡蛋的做法步骤:5
    5
    根据个人口味放入适量盐、黑胡椒粉和咖喱,翻炒片刻后加入一点水,水量刚好没过菜就好
  • 懒人风情餐——地狱鸡蛋的做法步骤:6
    6
    大概六七分钟后等水煮的差不多,打入两个鸡蛋
  • 懒人风情餐——地狱鸡蛋的做法步骤:7
    7
    在等鸡蛋熟的过程中需要用锅铲顺锅边慢慢拨一拨,以防粘底儿。在鸡蛋七分熟时倒入一点欠粉水,然后起锅。

制作小窍门

1、土豆可以换成洋葱,爱吃蒜的朋友可以在油热后先放入蒜泥炒香,然后再依次加入其它菜品。
2、家里有马苏里拉芝士的在快出锅时撒上芝士,那将是另一种风情餐。
本次制作《懒人风情餐——地狱鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 快手菜  

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