“ 长白溪鱼馋小溪，富含蛋白质和不饱和脂肪，比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%；富含维生素A、D、B12、B6及11种氨基酸，胆固醇含量为零，营养价值极高。 ”

主料

• 长白溪鱼 1条
• 料酒 适量
• 食盐 适量
• 香菜 适量

辅料

• 植物油 适量
• 姜 适量
• 葱 适量