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收录时间:2021-11-21 07:40:00      热度:5437℃
滋补红枣花胶炖汤的做法

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花胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品;

食材明细

主料
辅料

美食特点

滋补红枣花胶炖汤的做法步骤

  • 滋补红枣花胶炖汤的做法步骤:1
    1
    把所有原材料准备好
  • 滋补红枣花胶炖汤的做法步骤:2
    2
    将莲子、百合用温水泡发
  • 滋补红枣花胶炖汤的做法步骤:3
    3
    把莲子去掉内芯;
  • 滋补红枣花胶炖汤的做法步骤:4
    4
    我用了两个炖盅,把材料平均放进去炖盅内,注入炖盅一半多少许的水位。插上电源炖三五小时即可
  • 滋补红枣花胶炖汤的做法步骤:5
    5
    出炉前放入冰糖即可食用

制作小窍门

如果担心花胶腥味农可以炖之前用焯一下姜水
材料也不一定要放这么多,放点红枣莲子什么的就可以了,也可以炖乌鸡
本次制作《滋补红枣花胶炖汤》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签: 汤类   汤羹   粤菜   产妇   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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