菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牙签肉

牙签肉

请叫我壮壮妈

收录时间：2024-04-09 19:08:14 热度：9344℃

牙签肉的做法

1张图片

“ 天气转冷，这个时候吃上一盘用羊肉串成的牙签肉，喝上一杯小酒，也是极好的～呵呵～ ”

食材明细

主料

羊肉 300克

辅料

葱半根
花椒 10粒
生抽半小勺
料酒两小勺
盐两小勺
油适量
糖半小勺
淀粉少许
孜然适量
辣椒适量
芝麻少许
生菜适量

美食特点

孜然口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

牙签肉的做法步骤

1
把羊肉洗净，切成长约两厘米小块～
2
羊肉进行腌制，加葱段，花椒十粒，料酒，盐，食用油，糖拌均匀～
3
再放一勺淀粉抓均匀～腌2-3小时。
4
把腌好的羊肉串成串备用～
5
锅加油，烧七成热，下牙签肉炸熟～
6
熟后放孜然，芝麻和辣椒粉即可～盘底放上生菜做装饰～

本次制作《牙签肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

增肥冬至批萨闽菜 Muffin玛芬开胃小菜饺子西式宴请滋润补水山东小吃云贵小吃韩国料理赣菜春分抗过敏果冻澳门美食